Um exzellente Produkte anbieten zu können, verarbeiten wir nur hochwertigste Zutaten für die Herstellung unserer Müslis, Crunchies und Cluster.

Produktion Bioland-Müsli

Nur beste Zutaten aus biologischem Anbau, wie z.B. Bioland-Getreidevollkornflocken (Hafer, Weizen, Gerste), dazu je nach Sorte Haselnüsse, Rosinen, verschiedene Ölsaaten, Schokoladentropfen, Reis-Crispies, Bananen und vieles mehr werden verarbeitet.

Die Zutaten werden in großen Mischmaschinen schonend vermengt und in der modernen Abpackstraße verpackt.

 

Produktion Bioland-Crunchy & -Cluster

Auch hier werden nur beste Zutaten aus biologischem Anbau, wie z.B. Bioland- Getreidevollkornflocken (Hafer, Weizen, Gerste), dazu je nach Sorte verschiedene Nüsse, Schokolade, Kokosflocken, köstliche Reis-Crispies, Honig oder Roh-Rohrzucker, unraffiniertes Pflanzenöl, Topinambur, Rosinen und verschiedene Ölsaaten verarbeitet.

Die Zutaten werden in großen Mischmaschinen gründlich vermengt und anschließend per Hand auf große Backbleche gestrichen. Diese kommen anschließend in große Backöfen und werden ca. 50 Min. unter zweimaliger Auflockerung goldbraun und knusprig gebacken.

Das Geheimnis unserer Müsli-Bäcker ist, immer eine gleichbleibend sehr gute Qualität der Detmers-Crunchy- und Cluster-Produkte herzustellen und somit zu gewährleisten, dass der Endverbraucher stets das gleich gute Produkt genießen kann.

Jede gebackene Einheit wird begutachtet, einer umfangreichen Endkontrolle unterzogen und anschließend sofort frisch abgepackt.

Bei der Cluster-Produktion kommen die Bleche nach dem Backen, der optischen Prüfung und dem Abkühlen in den sogenannten Brecher. Hier werden die großen Cluster-Platten zu kleinen Clustern gebrochen und anschließend der Abpackstraße verpackt.